Bij 't Vlasbloemeken staat ons motto ‘Al het lekkers van zee, vee en veld’ centraal. We gebruiken de mooiste producten uit Zeeland, vers, en met respect voor de seizoenen. Chef Eric en zijn team bereiden de gerechten op traditionele wijze om de heerlijke smaken van de ingrediënten te respecteren. Geniet van de Moderne Nederlandse keuken met ons JRE-menu, het crustacé-menu met het beste van de zee, of ons tweewekelijks wisselende lunchmenu met het beste van de streek en het seizoen.